Hong Kong, this is the way.....

有网友留言，说喜欢看我在香港拍的照片。心理有点欣慰，所以为了多谢支持，今天就说些香港的点滴。

九龙城街市，周润发都爱来这里买菜。
楼上熟食中心，有一档卖猪扒饭的非常有名，连蔡澜也给老板题字，墨宝就挂在档口内。
街市和四周环绕的街道，充斥着各色各样的肉类，蔬菜，海鲜，海味等，只要叫得出名字都可以找得到。无论是西餐或中菜，材料在这里都垂手可得。
单单是卖面的档口都已经很丰富了，十多种面类，任君选择。




还记得那部赚人热泪的“新不了情”吗？袁咏仪一家人在庙街卖唱的小巷口，原来是存在的，只不过卖唱主角换了人，若要拍照，还得给钱，算了吧！
往后一点走，晚上公园路边两旁盖起了搭棚，都是算命测运的档子，紫微斗数，面相，掌相批卦，占卜，塔罗牌等等应有尽有。不过，生意最好的该数塔罗牌占卜了，档口外坐满人，相比之下其他档口却显得冷清。

位于铜锣湾的兰芳道，有一间外表不起眼的西餐厅，叫金雀餐厅。
里面是六，七十年代的布置，浓浓的旧情怀，却不是刻意营造出来的，是当年没跟随时代洪流而保留下来。
昏黄的灯光，伴随的是当年妈妈爱听的华语歌曲，还有道地的西式牛扒，我不吃牛扒，所以选择了港式下午茶，吐士和奶茶。
我是抱着朝圣的心情，因为王家卫的“花样年华”和“2046”都曾在这里取景。踏入门口时，就可看见放大的电影剧照挂在墙壁上。我和阿东模仿张曼玉和粱朝伟，做在同样的位置, 回去那个年代爽一阵子。

龙趸皮

超大型的石斑鱼，老饕称之为龙趸。

龙趸之精华不在于其肉，而是其皮。

据说其肝才是极品，没听说过深海鱼肝油吗？

香港的海味店除了天九翅，还卖有龙趸皮。

生吃龙趸有听说过，晒干龙趸皮的吃法倒是未有所闻。

煲汤？油炸？煮？炒？

偶遇

我很肯定地球是圆的！可能别人会笑说，小学生都会的道理，何须在此印证？那么最近所遇到的事，确实让我有感而发，才冲口而出这一句话。

前两个星期的晚上，和阿东在偏僻九龙仔公园前的路口，遇见了一个人，在那条大转弯的路旁，看到了一个男人正转身向后走，再向右边对面马路的我们看去，远远觉得这帅哥挺眼熟的，跨过马路的三秒内认出了是阿东的朋友。

重遇这家伙的机缘是太巧妙了，目前在青海，每三个月才会回香港向公司汇报的他，几乎两年没见了。也几乎在那个路口和他擦身而过，偏偏他就是找不着要去的地址，转身时远远看见我们，心里正盘算着想向这一对男女问路，却不知道大家原是马来西亚人，还是朋友呢。

心里想着这种可能性或许一世人也没可能遇上几回，却在几天前又遇上了！

在人来人往的地下隧道走往梳巴利道时，突然有人在我左手臂拍了一下，正嘀咕是谁，往左一望，哈！竟然是两年没见的前同事，长期在浙江工作的他，是来香港出席时装周，正赶着往尖东搭火车回大陆。不知道是不是我的背影写着名字，可以在云云众生当中认出我。

除了印证地球是圆的这一回事，还证明了马来西亚的华人果然是无处不在的！

鱼翅

鱼翅是香港人的饮食文化，从最便宜在街边随处都可吃到的碗仔翅攀升到最高级的天九翅，只要口袋有钱，不怕吃不到。那天走过一间海味店，让我开了眼界，原来天九翅的前生是这般模样，善哉。

花牌

香港的花牌很有特色，感觉很丰富，即传统又鲜艳，保留了华人的色彩。 现在还是到处可见到花牌，连夜总会也会在门口摆上几个人头般高的花牌恭贺某某小姐。在铜锣湾还看见一个户外广告板那样大的花牌，原来是海洋公园周年纪念庆的广告。