Wednesday, July 04, 2007

Cendol




“Biasa atau kacang?”
芙蓉大巴刹门口前有一个流动档口,老板娘是一位印度妇人,卖的是Cendol。

有顾客前光顾时,她都会先问“Biasa atau kacang?”
如果你是站在档口旁边吃,Biasa atau kacang 都是一样价钱,一零吉而已。
当然,我并不是要讨论Cendol卖得怎么样,而是我发现了老板娘竟然还用着传统的刨冰方式,在我成长的年代已经是没机会看到了,没想到今时今日还有幸目睹。
老板娘说以前的刨冰工具是用木头造的,现在看到的是铁皮包的。由于现在已经很少人用了,她还得特地去柔佛订制一个。
试了一碗刨冰Cendol,味道还挺赞的,有机会去芙蓉的朋友应该去吃一碗,体会一下马来西亚的古早风情。

1 comment:

Anonymous said...

我外婆家就在芙蓉,每当回去都回去吃,超赞的!!